Auditoría Técnica de Arribo: Verificación Objetiva de Calidad & Condicion.
Donde se valida (o se pierde) todo
El arribo no es un control.
es el momento de la verdad.
En Sol de Cata transformamos la inspección en una herramienta de gestión para entender:
qué pasó en la cadena… y por qué.
Qué analizamos
Condición real de la fruta (firmeza, deshidratación, defectos, daño)
Relación entre condición y manejo en origen
Impacto comercial real (rotación, repack, precio)
Desempeño logístico y de frío
Qué generamos
Retroalimentación directa a origen en tiempo real
Ajustes operativos durante la temporada (no después)
Toma de decisiones informada sobre futuros embarques
Valor real
No entregamos reportes.
entregamos lectura de resultado + acción inmediata
Porque el margen no se explica.
Se gestiona en tiempo real.